40学时 1学分 春季学期(3-6月)
主讲教师： 洪泂
上课地点： 生物楼扩建楼K402室
实验教学目标与基本要求 通过本课程的教学使学生在分析、解决问题的思考能力和动手能力方面均有较高水平。训练学生掌握微生物最基本的实验操作技能，加深理解课堂上讲授的理论知识。
本课程以讲授为辅，动手实验为主，教给学生微生物学实验的基本方法、数据处理方法、基本仪器的使用和调试方法等。使学生不仅受到微生物学中常用实验技能，分析方法和观察某些微生物学现象的训练，还要具有阅读教材能力，同时养成从事科学研究工作的良好作风和工作习惯，逐步培养学生运用所学的微生物规律和知识去解决学习、研究中及生活中实际问题的意识和探索未知的热情。
实验项目
实验一：灭菌与消毒；培养基的制备；无菌操作技术
实验二：微生物的分离与纯化，微生物的接种
实验三：菌种的保藏，霉菌、放线菌、酵母形态观测，，霉菌、放线菌、细菌菌落特征观测，平板菌落计数法
实验四：细菌的单染色法；细菌的革兰氏染色法；芽孢染色；油镜的使用方法
实验五：显微镜直接计数法；微生物大小测定方法
实验六：多管发酵法测定水中大肠菌群
实验七：大肠杆菌生长曲线的测定
实验八：酵母的转化
大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌混合革兰氏染色
放线菌菌落
黑曲霉分生孢子及孢子梗
